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元スタッフを真似て

こんにちは。伊澤です。

春ですねー。僕は春が一番好きです。最高な気候。窓を開けておいて快適、

っていう時期は短いですよね。。。

さて、春と言えばイチゴ。

写真は黒酢につけたイチゴちゃんです。氷砂糖と共に漬け込みました。

これは漬けた直後。この後、２－３週間経っています。

氷砂糖は解け、イチゴちゃんはしわしわに。。。

で、待ちきれずに先日ちくっとサイダーで割って飲んでみました。

イチゴの風味がふんわり薫、キレのいい甘酸っぱいドリンク完成！

今後も付けていきたいと思いますー。

黒酢、氷砂糖、いちごをそれぞれ１：１：１くらいでいいそうです。

3週間くらい漬けておいてくださいね。

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